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désolée, Paumée se veut à l'abri, sauf quand un acte fait déborder le vase, des allusions à la politique ambiante.. et si je suis reconnaissante aux envies de commenter je vous demande de me pardonner de rétablir la modération

samedi, décembre 31, 2005

j'ai depuis des années décidé de passer seule le reveillon du 31 décembre
autrefois c'est le seul jour où je faisais la cuisine
maintenant je suis obligée de me nourrir de féculents (je n'ai plus de colon) et de dire adieu à ma passion pour les salades et les légumes. Donc j'ai du me payer deux casseroles et une poelle (et j'ai découvert que j'en avais déjà deux) un fouet, un four, un chinois qui me sert de passoire et un petit four. J'en reste aux salades de pattes et de pommes de terre, avec un poisson le soir. Mais de temps en temps j'ai des passages et j'ai du apprendre à faire : des tomates au four et des pains d'aubergine, daube et lapin au pruneau un peu personalisé. Avec des olives, des tapenades ou tournures (généralement de chez l'Olivier), des fromages et une assiette de fruits je crois que je m'en sors. J'ai même appris à avoir du vin et il m'est arrivé d'en boire un fond de verre ce que je n'avais pas fait depuis plus de trente ans

j'avais un très bon poissonnier à Paris et j'en ai retrouvé un à Avignon, qui a de tous petits rougets, sars, daurades, loups et même turbotins ce qui est parfait pour une célibataire

pour le réveillon j'ai voulu sortir des très bons poissons qui font mon ordinaire maintenant (à Paris en semaine c'était du thon en boite) et commander un petit homard breton of course. L'idiotie c'est qu'au dernier moment j'ai eu la pudeur de ma solitude et j'en ai commandé deux.
J'en serai quitte pour manger du homard pendant trois ou quatre jours compte tenu de ma tendance à l'anorexie

ce matin je suis donc sortie pour aller chercher mes homards.

Avignon n'est pas sous son meilleur jour, gris et humide avec du verglas sur les dalles de certaines rues

1 commentaire:

Alcib a dit…

Bonjour Brigetoun. Vous auriez dû me faire signe plus tôt, je serais venu partager votre homard. J'ai passé seul aussi, par choix, le réveillon du nouvel an.
Je découvre votre blogue à la suite du commentaire que vous avez laissé dans le mien il y a deux ou trois jours, et dont je vous remercie. Je vais d'ailleurs répondre, avec un peu de retard, à votre commentaire au sujet de la bibliothèque de larue de Tolbiac... et à votre commentaire sur Jean d'Ormesson.
Je suis désolé d'apprendre vos ennuis de santé et je vous souhaite de retrouver la santé et que cette année 2006 vous soit favorable.