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désolée, Paumée se veut à l'abri, sauf quand un acte fait déborder le vase, des allusions à la politique ambiante.. et si je suis reconnaissante aux envies de commenter je vous demande de me pardonner de rétablir la modération

lundi, décembre 23, 2024

Écriture - pas de douceurs au palais mais au palet

 


Second réveil tardif, jambes sorties du lit, redressement sans douleur, lavage cheveux, pain pas terrible mais confiture de rhubarbe, vaquer lentement et parcourir internet en cherchant idées pour trois histoires fausses et une rectification à propos d’une femme (pour le #6 de l’atelier de François Bon) — batailler avec mes mains, les idées qui changeaient, la tenue presque satisfaisante du texte pendant une heure et demi pour écrire le tout, et comme il était presque six heures, que mes cheveux étaient à peu près secs faire une queue de cheval, enfourner sous béret, endosser doudoune grise, laisser reposer texte et m'en aller



parce que Dominique H m’avait conseillé douceurs, parce que suis gourmande et que je m’accorde de temps en temps de vraies douceurs de qualité, même si n’ai plus Dalloyau ni le confiseur de la rue de la Bourse (Legrand viens de le vérifier) ni Dalloyau ou Fouquet rue François 1er les jours vraiment fastes pour le chocolat, parce que j’avais vu que pendant quatre jours la Cour d’honneur du Palais était en accès libre pour « une forêt de sapins scintillants, ainsi qu’un marché de Noël autour des gourmandises traditionnelles : confiseries, chocolat chaud, vin chaud, huile d’olive, brioches, chocolats… » et que  j’avais pensé ce matin que ce serait une bonne fin pour mon dimanche.



Seulement ne m’étais pas méfiée et quand suis arrivé au coin de la place de l’horloge j’ai été passablement découragée (je déteste faire la queue) et j’ai tourné bride…



Pour marcher un peu et voir si ne trouvais pas quelque chose m’en suis allée vers le marché des commerçants place Saint Jean le Vieux…




bon n’étais guère tentée mais assez réjouie par le plaisir des familles et groupes et comme les quelques baraques offrant autre chose que des bimbeloteries, du vin chaud ou de la charcuterie ne faisaient pas d’affaire ai acheté un morceau de pain d’épices à une gentille bonne femme un peu dépitée



et j’ai pris le chemin de retour, constatant que mon chocolatier préféré « le Palet noir » était ouvert et me suis offert avec petit sentiment de culpabilité cent grammes de chardons, des pâtes de fruit, des bouchons pralinés feuilletés, un sac de truffes au chocolat noir parfumé à l’huile d’olive et un ballotin de ganaches au chocolat 90°, au fenouil, à l’huile d’olive, aux baies roses, au gingembre, au café et à je ne sais plus quoi, une belle petite provision pour mes soirs à venir.



Rentrée, relu et mis en ligne mon bidule pour l’atelier, lu quelques contributions, écrit ceci et m’apprête à finir de relire, avec un plaisir renouvelé, « L’inquisitoire » de Pinget que je n’avais pas lu depuis environ trente cinq ans et que j’ai sorti d’un rayonnage il y a quelques jours en rangeant « La vie mode d’emploi ».


10 commentaires:

Dominique Hasselmann a dit…

J'ignorais que j'étais auprès de vous un "influenceur" es confiseries… et vous avais poussée à rechercher dans vos rayonnages "La vie mode d'emploi" ! "Bonne dégustation !" :-)

jeandler a dit…

Ne pas aimer : faire la queue, aller aux supermachins, etc . . . mais aimer les chocolats. Plaisirs à partager.

Brigetoun a dit…

pa-as beoin de me forcer beaucoup pour les douceurs... font partiie de mes rites mais OUI vous m'avez incitée à sortirr de ma morosité pour y penser (pour la vie mode d'emploi elle sort souvent de son rayonnage et en outre l'atelier de François Bon de cet hiver la orend comme déclencheur)

Brigetoun a dit…

n'est-il pas Pierre ?

mémoire du silence a dit…

pain d'épices et ganaches au chocolat 90° ... j'en ai les papilles en extase ... :-)
beaux jours à vous

Brigetoun a dit…

merci à vous... vous souhaiite plaisirs (mais quand je pense à ceux qui n'ont rien... mz justifie en pensant à l'hommage aux artisans qui fabriquent ces douceurs et dabs lee cas du couple de chocolatiers ils snt très sympathiques )

Rita des Roziers a dit…

J'aime beaucoup le sentiment de culpabilité avant la demi-page de confession, faut ce qu'il faut, bonnes fêtes Brigitte, le sentiment de satisfaction est maintenant au bout des doigts !

czottele a dit…

plaisirs de palets, douceurs et lumières, que tu partages si bien, encore et toujours, t'en remercier et te souhaiter une belle fin d'année

Brigetoun a dit…

il est sincère ce sentiment de culpabilité même s'il se même, en suis cosciente, de la gêne de se faire des cadeaux à soi-même (souurire)

Brigetoun a dit…

merci, t'en souhaite autant Christine